Freitag, 28. November 2014

Käsekuchen

mit Apfelmusspiegel


"Ich möchte einen Käsekuchen, bieettteeee!" Wie lange singt mir mein lieber Herr R. schon dieses Liedchen vor?!! .. :D Nach langem betteln und lieb gucken hab ich mich erbarmt und die Rührschüssel geschwungen. Aber irgendwie muss da noch Apfelmus dran.. dachte ich mir. Wir haben so lange Apfelmus eingekocht der muss jetzt verwendet werden..  und tadaaa! Ist sogar richtig lecker geworden :)

Donnerstag, 6. November 2014

Penne mit Kürbis aus dem Ofen



Hach ja, hab ich mich gefreut als letztens meine Mutti vor der Tür stand. Ihr müsst nämlich wissen, dass meine Familie nicht um die Ecke wohnt, sondern knapp 400 km weg. Ja, das stimmt mich schon manchmal sehr traurig, deshalb war meine Freude riesengroß, als sie letztens vor der Tür stand. Und was bringt eine liebe Mutti mit??? natürlich einen riesen Korb voll Lebensmittel, damit das arme Kind nicht verhungert, so weit weg an der Ostseeküste... und in diesem Lebensmittelkörbchen war auch ein Kürbis... frisch vom Markt... herrlich!! Heute war es dann soweit und ich wollte dem kleinen Kerl an den Kragen. Das Rezept hab ich aus der neuen "Mutti kocht am besten" Zeitschrift... passt ja ;)

Mittwoch, 5. November 2014

Thai Curry





Hach, heute hab ich mal Lust auf ein selbstgemachtes Curry. Nur was soll da rein? Nach ein paar Recherchen bei Chefkoch und einer Spritztour durch einen Supermarkt, wurde ich langsam schlauer und das ist dabei herausgekommen... und ich muss sagen, es ist echt lecker geworden.