Donnerstag, 31. Oktober 2013

Apfelkuchen mit Pudding á la Mama

-Apfelkuchen-


"Möchte jemand Äpfel haben....?" Na, da war mein Ärmchen ganz schnell oben.. Ich Ich Ich..!!! Denn was gibts besseres als Äpfel aus Nachbars Garten ;) Eine randvolle Tüte gab's..  Dann dachte ich mir .. Wahnsinn.... man kann ja sooo unendlich viel damit anstellen. Aber ich hab mich für die klassische Variante Apfelblechkuchen mit Pudding á la Mama entschieden!

Sonntag, 27. Oktober 2013

Waffeln.... das Wort zum Sonntag!

-Waffeln-


Dieses mal bin ich ganz unschuldig bei diesem Rezept. Mein lieber Herr R. sucht schon so lange nach DEM WAFFELREZEPT!  ... Nach unzählig vielen Waffelversuchen hat er es endlich gefunden. Ich durfte immer als "Probeesserin" herhalten... traurig war ich darüber nicht ;) 

Donnerstag, 24. Oktober 2013

Zwiebelkuchen

-Mini-Pizza-Zwiebel-Kuchen-



"Ich hab uns da mal was mitgebracht"... das waren die Worte einer lieben Freundin, als ich zu einer Geburtstagsparty eingeladen war. Eine kleine Mini-Pizza die sich als Flammkuchen ausgab. Als ich in dieses kleine knusprige etwas biss, war ich hin und weg.  So simple und einfach lecker :) Das wurde sofort innerlich notiert und festgehalten. Hier kommt mein Rezept dazu: 

Samstag, 19. Oktober 2013

Schoko Bananen Cup Cakes ... der Maulwurf unter den Kuchen



Als meine Couch und ich uns es an einem Mittwoch Nachmittag mal wieder so richtig gemütlich gemacht hatten, war es für mich wieder an der Zeit durch meine Lieblings Blogs zu stöbern.... so hatte es auch nicht lange gedauert bis mich der Blog von Tonia "Backen macht froh" total in den Bann gezogen hatte. Besonders angetan war ich von Ihren Maulwurf Cup Cakes. Ich konnte es kaum abwarten auch welche zu backen.. und schwupp bin ich zum Konsum nebenan gerannt, hab alle Zutaten geholt und damm mich selbst daran versucht. Etwas habe ich Ihr Rezept ein bisschen nach meinem Geschmack umgewandelt aber herauskamen wunderschöne kleine Cup Cakes die auch echt super bei den Kollegen ankamen. :)

Donnerstag, 17. Oktober 2013

Sweet Dumpling

-Ofen-Kürbis-

Es ist einfach toll über einen Hofmarkt zu Spazieren. Es schnuppert überall nach frischem Brot, deftiger Wurst, süßem Kuchen und derzeit auch nach Kürbissuppe!!! So geschehen vor 2 Wochen auf dem Bauernmarkt in Klaistow mit meiner Mama! Herrlich!! Was für ein super schönes Geburtstagsgeschenk... Wir haben uns den ganzen Tag durchgefuttert und hätten am liebsten alles mitgenommen was lecker geduftet hat und niedlich verpackt war. Die Kürbisaustellung hatte es uns besonders angetan. Wir haben uns hervorragend mit verschiedenen Kürbissen eingedeckt. Mein Liebling war der kleine "Sweet Dumpling"... das tolle ist das zu jedem Kürbis ein Rezeptvorschlag angegeben ist. Zack.. das hab ich doch glatt mal ausprobiert :)

Montag, 14. Oktober 2013

Gugelhupf.... der Mini

-Mini Gugelhupf-


Es ist Geburtstagszeit!! Jippii!!! Ich liebe Geburtstage. Nicht nur meinen.. ;) Ich liebe es Geschenke zu verpacken oder auszupacken. Mir Gedanken zu machen was gefallen könnte... Wenn am Geburtstags-Tag die Wohnung nach Kaffee schnuppert, der leckerste Kuchen aufgetafelt wird und der Sekt im Gläschen vor sich hin blubbelt... Hach toll!!! Und für genau so einen tollen Tag hab ich mir was einfallen lassen... Warum denn nicht kleine Mini Küchlein verschenken?  Oder eher einen Minigugelhupf. Das Rezept hab ich aus einem englisch Kochbuch und für euch mal flux übersetzt!!
(Da kam es mir doch sehr gelegen das ich zu meinem Geburtstag eine Mini - Silikon- Gugelhupf -Form geschenkt bekommen hab... :) )